El viñedo de Cuatro Cuatros se caracteriza por tener varietales que se han adaptado muy bien a la zona y nos entregan vinos de calidad, entre los varietales más representativos se encuentran el Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.Debido a la ubicación del viñedo, la orientación y la influencia del mar, la maduración de las uvas sucede más tarde en comparación de los demás valles, otorgándole la característica principal de los vinos Cuatro Cuatros, esa tipicidad aromática con un espectro aromático muy interesante.
Para ser consistentes con dicha calidad, hay que manejar el viñedo de acuerdo a las diferentes estaciones del año. Una de las más importantes es la poda, la cual tiene lugar cuando la planta se encuentra en dormancia. Debe hacerse con el debido cuidado y siempre respetando las características de la planta.
Esta poda nos permitirá obtener excelente calidad de fruta sumado a las constantes lluvias que nos ha regalado la naturaleza en lo que va de 2019
Esperaremos pacientemente la vendimia 2019.
